МОСКВА

ПРОГРАММА

13.00 - 14.00

Семинар при поддержке консорциума вин Кьянти Классико “Многообразие санджовезе в премиальных винах Кьянти Классико”.
(регистрация по email info@soloitaliano.ru обязательна)

14.00 - 18.00

Круговая винная дегустация для импортеров, дистрибьюторов, ритейлеров, специалистов области HO.RE.CA, прессы и экспертов отрасли.
(регистрация на сайте обязательна )

ВЕДУЩИЙ СЕМИНАРА

ДЕНИС РУДЕНКО

Известный российский винный критик, автор популярного блога Daily_Winegraph.

КЬЯНТИ КЛАССИКО

Вино под знаком черного петуха

DOCG Chianti Classico, один из старейших винодельческих регионов мира, который в прошлом году отметил свое 300-летие. Уже в 1716 году великий герцог Тосканский Козимо III Медичи установил границы Кьянти. Они простирались от Флоренции до Сиены и охватывали девять коммун: Кастеллина-ин-Кьянти, Гайоле, Греве, Радда-ин-Кьянти, а также часть Барберино-Валь-д'Эльса, Кастельнуово-Берарденга, Поджибонси, Сан-Кашиано и Таварнелле-Валь-ди-Пеза.

C тех пор, границы были почти неизменными. И только в 1932 году было добавлено прилагательное «Классико», чтобы отличить традиционное Кьянти от вина, произведенного за его пределами. Исключително вина из этой области могут быть выпущены на рынок как Chianti Classico DOCG и иметь значок с черным петухом.

2013 год стал историческим для Кьянти Классико. Существующая классификация DOCG была расширена: была добавлена новая категория премиум-класса Gran Selezione (Гран Селеционе), топовый продукт, который подчеркивает типичность этой территории. В настоящее время существуют три категориии вина Chianti Classico, обладающие различными характеристиками и параметрами, в том числе и химико-органолептическими: Annata (базовое классическое вино), Riserva (Ризерва) и Gran Selezione (Гран Селеционе). Во всех них санджовезе является основным сортом винограда и его содержание колеблется от 80% до 100%. Разрешается добавление, не более 20% других сортов красного винограда – автохтонных или международных.

Сегодня Consorzio Vino Chianti Classico (Консорциум производителей вина Кьянти Классико) состоит из почти 600 членов, из которых около 380 продают вино под собственной маркой.

УЧАСТНИКИ

Azienda Vinicola Gaierhof
Трентино-Альто-Адидже

Cantine San Marco
Лацио

Caudal
Импортер

Coppo
Пьемонт

La Pergola
Ломбардия

L’Astemia Pentita
Пьемонт

Luca Menicucci
Тоскана

Ruffino
Тоскана

Vigna Traverso
Фриули-Венеция-Джулия

Villa Mattielli
Венето

Zeni 1871
Венето

Classica
Импортер

Dp Trade
Импортер

FORT
Импортер

Ladoga Group
Импортер

Luding
Тоскана

Simple
Импортер

Wine Discovery
Импортер

КОНСОРЦИУМ ВИН КЬЯНТИ КЛАССИКО

Bindi Sergardi
Тоскана

Borgo Salcetino
Тоскана

Casa Vinicola Triacca – La Madoninna
Тоскана

Castello di Meleto
Тоскана

Fattoria della Aiola
Тоскана

Rocca delle Macie
Тоскана

Tenuta Riseccoli
Тоскана

Tenuta Villa Trasqua
Тоскана

ОБЪЕДИНЕНИЕ ВИНОДЕЛОВ ЭЛИТНЫХ БРЕНДОВ "ИНСТИТУТ ВЕЛИКИХ МАРОК"

Argiolas
Сардиния

Ca’ Del Bosco
Ломбардия

Carpenè Malvolti
Венето

Jermann
Фриули-Венеция-Джулия

Marchesi Antinori
Тоскана

Masi Agricola
Венето

Mastroberardino
Кампания

Michele Chiarlo
Пьемонт

Pio Cesare
Пьемонт

Tasca D’Almerita
Сицилия

Umani Ronchi
Марке

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ

MARRIOT ROYAL AURORA HOTEL

MARRIOT ROYAL AURORA HOTEL

ул. Петровка, 11
Москва, 107031

+7-495-937-1000

Регистрация на мероприятие закончена. Ждем вас в следующем году!

Start typing and press Enter to search